Please use this identifier to cite or link to this item:
http://dspace.hmtu.edu.vn/handle/DHKTYTHD_123/26564| Title: | Nghiên cứu xây dựng hệ thống haccp áp dụng cho qui trình chế biến thức ăn từ thịt lợn tại bếp ăn trường mầm non thành phố Thái Bình/Luận văn thạc sĩ chuyên ngành dinh dưỡng/Vũ Thị Quỳnh Chi |
| Authors: | Hà, Thị Anh Đào Vũ, Thị Quỳnh Chi |
| Issue Date: | 2012 |
| Publisher: | Đại học y Hà Nội |
| Abstract: | Khảo sát các điều kiện để áp dụng HACCP ở bếp ăn trường mầm non Thái Bình. Xây dựng hệ thống HACCP áp dụng cho qui trình chế biến thức ăn từ thịt lợn ở bếp ăn trường mầm non thành phốThái Bình |
| Description: | Chính văn tài liệu |
| URI: | http://dspace.hmtu.edu.vn/handle/DHKTYTHD_123/26564 |
| Appears in Collections | Luận văn giảng viên trước năm 2013 |
Files in This Item:
| File | Description | Size | Format | |
|---|---|---|---|---|
| Nghiên Cứu Xây Dựng Hệ Thống HACCP Áp Dụng Cho Qui Trình Chế Biến Thức Ăn Từ Thịt Lợn Tại Bếp Ăn.pdf Restricted Access | 20.22 MB | Adobe PDF | Request Item |
Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.