Vui lòng sử dụng định danh này để trích dẫn hoặc liên kết đến tài liệu:
http://dspace.hmtu.edu.vn/handle/DHKTYTHD_123/32150Thông tin siêu dữ liệu biểu ghi
| Trường DC | Giá trị | Ngôn ngữ |
|---|---|---|
| dc.contributor.author | King, Hal | - |
| dc.date.accessioned | 2025-05-22T01:54:58Z | - |
| dc.date.available | 2025-05-22T01:54:58Z | - |
| dc.date.issued | 2020 | - |
| dc.identifier.uri | http://dspace.hmtu.edu.vn/handle/DHKTYTHD_123/32150 | - |
| dc.description | Chính văn tài liệu | en_US |
| dc.language.iso | en | en_US |
| dc.publisher | Springer Nature Switzerland AG | en_US |
| dc.subject | Food Safety | en_US |
| dc.subject | Management | en_US |
| dc.title | Food Safety Management Systems/Hal King | en_US |
| dc.type | Book | en_US |
| Bộ sưu tập | Vi sinh | |
Danh sách tệp tin đính kèm:
| Tên tệp tin | Mô tả tệp tin | Dung lượng | Định dạng | |
|---|---|---|---|---|
| 2020 Food Microbiology and Food Safety-Achieving Active Managerial Control of Foodborne Illness Risk Factors in a Retail Food Service Business.pdf Restricted Access | 3.42 MB | Adobe PDF | Gửi yêu cầu |
Khi sử dụng tài liệu trong thư viện số bạn đọc phải tuân thủ đầy đủ luật bản quyền.