Vui lòng sử dụng định danh này để trích dẫn hoặc liên kết đến tài liệu:
http://dspace.hmtu.edu.vn/handle/DHKTYTHD_123/2726| Nhan đề : | Modern Food Microbiology 6th ed |
| Tác giả : | M. Jay, James |
| Chủ đề : | Microbiology Food |
| Năm xuất bản : | 2000 |
| Nhà xuất bản : | AN ASPEN PUBLICATION |
| Mô tả: | Chính văn tài liệu |
| URI: | http://dspace.hmtu.edu.vn/handle/DHKTYTHD_123/2726 |
| ISBN : | 0-8342-1671-X |
| Bộ sưu tập | Vi sinh |
Danh sách tệp tin đính kèm:
| Tên tệp tin | Mô tả tệp tin | Dung lượng | Định dạng | |
|---|---|---|---|---|
| Modern Food Microbiology 6th ed - James M. Jay.pdf Restricted Access | 12.32 MB | Adobe PDF |  Gửi yêu cầu |
Khi sử dụng tài liệu trong thư viện số bạn đọc phải tuân thủ đầy đủ luật bản quyền.