Vui lòng sử dụng định danh này để trích dẫn hoặc liên kết đến tài liệu:
http://dspace.hmtu.edu.vn/handle/DHKTYTHD_123/31825| Nhan đề : | Handbook of research on food science and technology/Mo´nica Lizeth Cha´vez-Gonza´lez |
| Tác giả : | Cha´vez-Gonza´lez, Mo´nica Lizeth |
| Chủ đề : | Handbook research on food science |
| Năm xuất bản : | 2019 |
| Nhà xuất bản : | Apple Academic Pres |
| Mô tả: | Chính văn tài liệu |
| URI: | http://dspace.hmtu.edu.vn/handle/DHKTYTHD_123/31825 |
| Bộ sưu tập | Vi sinh |
Danh sách tệp tin đính kèm:
| Tên tệp tin | Mô tả tệp tin | Dung lượng | Định dạng | |
|---|---|---|---|---|
| 2019 Handbook of research on food science and technology. Volume 2, Food biotechnology and microbiology.pdf Restricted Access | 4.19 MB | Adobe PDF | Gửi yêu cầu |
Khi sử dụng tài liệu trong thư viện số bạn đọc phải tuân thủ đầy đủ luật bản quyền.